ナビ助

キャンプの夜、焚き火を囲みながらお酒を楽しむ時間は格別だ。でもおつまみがポテチだけだと、ちょっと物足りない。かといって手の込んだ料理は面倒だし、洗い物も増やしたくない。この記事では、キャンプで簡単に作れて、お酒との相性が抜群のおつまみレシピ...

焚き火の横でじっくり焼いた焼き芋は、キャンプの楽しみの中でもトップクラスに幸福度が高いイベントだ。ほくほくの焼き芋を頬張りながら焚き火を眺める時間は、日常では味わえない贅沢な体験になる。でも実際にやってみると「中が生だった」「外側だけ真っ黒...

キャンプ場で焼きたてのピザを食べる。想像しただけでワクワクしないだろうか。「ピザ窯がないとムリでしょ？」と思うかもしれないが、実はフライパンやスキレット、ダッチオーブンなど身近な道具でもピザは焼ける。この記事では、キャンプでピザを焼くための...

キャンプで本格的なパスタが食べたいけれど、お湯を沸かす鍋とソースを作るフライパン、両方持っていくのは荷物が増えて面倒。そんなときの救世主がワンポットパスタだ。鍋ひとつで麺茹でとソース作りを同時にこなせるので、洗い物も最小限で済む。この記事で...

キャンプ飯の王道といえばカレー。外で食べるカレーって、なぜかいつもの3割増しでおいしく感じるから不思議だよね。でも「子供と一緒に作りたいけど、包丁を使わせるのは心配」「現地での調理時間をなるべく短くしたい」という声はかなり多い。この記事では...

キャンプ飯の味を劇的に変えてくれるのが、アウトドアスパイスだ。「ほりにし」「黒瀬のスパイス」「マキシマム」の三大スパイスを筆頭に、振りかけるだけで何でも美味しくなる魔法の調味料が数多く登場している。この記事では、人気のアウトドアスパイスを比...

キャンプで炊きたてのご飯を食べる。これはキャンプ飯の中でも格別な体験だ。しかし、「芯が残った」「焦げ付いた」「べちゃべちゃになった」と失敗した経験がある人も少なくないはず。この記事では、飯盒（はんごう）やメスティン、ライスクッカーといった炊...

キャンプで肉を焼くなら、網よりも鉄板のほうが美味しく仕上がる。鉄板は蓄熱性が高いため、肉の表面をしっかりと焼き付けて旨味を閉じ込めることができるのだ。近年はソロキャンプブームもあり、手のひらサイズのミニ鉄板が大きな人気を集めている。この記事...

キャンプで外せないイベントといえばBBQ（バーベキュー）だ。炭火で焼いた肉は、家のキッチンでは出せない格別な味わいがある。ところが、BBQコンロ選びで失敗すると「火がつかない」「片付けが大変」「サイズが合わない」と後悔することになりかねない...

キャンプの朝、焚き火やバーナーで沸かしたお湯でコーヒーを淹れる。それだけで特別な時間になる。しかし、ケトル選びを間違えると「お湯が太く出てドリップしにくい」「注ぎ口から湯がダダ漏れする」なんてことになりかねない。この記事では、キャンプでコー...